生活永遠離不開吃吃吃

大快朵頤的罪滿惡足感

每天“等下吃什么”的糾結

還有與“吃”有關的公益項目

這必須要提我們的“幸福廚房”

話說這回我們去到了廣西

一口氣建了10間“幸福廚房”

1間幸福廚房出一篇推文

10間幸福廚房豈不是...

（小編可以吃上十個雞腿了）

但這次把它們放在一篇推文介紹

給大家?guī)?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; color: #7B0C00;">十倍的幸福感,！

改造前

為深化東西部協(xié)作,，助力鄉(xiāng)村振興,，在共青團廣東省委員會的統(tǒng)一部署下,，由廣西團區(qū)委和廣西青基會推薦,，廣東青基會發(fā)起為廣西蒙山縣建設10間“粵桂幸福廚房”的行動,。

這十所學校里,，有的原本沒有廚房,。就如蒙山縣西河鎮(zhèn)文爾小學的校長坦言：“大部分學生因家庭住址離學校較遠,，單程要走30分鐘左右,，學校沒有就餐條件，只得每天往返于學校與家里之間,。低年級的學生由于家長忙于生計無法接送,，只能在早上帶飯到校作午餐，通常經過一個上午后,，夏天飯菜已不新鮮,，冬天又冰涼。”

01

文圩鎮(zhèn)大龍小學廚房待建地

02

文圩鎮(zhèn)屯治小學附屬幼兒園廚房待建地

03

文圩鎮(zhèn)桃垌小學附屬幼兒園廚房待建地

04

西河鎮(zhèn)文爾小學附屬幼兒園廚房待建地

05

陳塘鎮(zhèn)下漂小學附屬幼兒園廚房待建地

有的學校還是用薪柴來煮飯的,。

黃村中心小學食堂廚房原貌

像蒙山縣的漢豪鄉(xiāng)漢豪中心小學,、蒙山鎮(zhèn)第三小學、文圩鎮(zhèn)六夏小學,、夏宜瑤族鄉(xiāng)民族學校由于廚房設備老舊且不齊全,，難以滿足眾多學生的就餐需求。

漢豪鄉(xiāng)漢豪中心小學需要消毒柜等設備

夏宜瑤族鄉(xiāng)民族學校需要電炒鍋,、電飯煲等設備

“變身”日記

不管是從“無”到“有”,，還是從“有”到“好”,，只要學校有援建幸福廚房的需求，我們就會通過社會動員等渠道,，為他們解決實際困難,。

01    燒柴火→電氣化

采用電氣化煮飯后，食堂工作人員再也不用擔心下雨天和回南天了,，也不需忍受煙霧環(huán)繞帶來的困擾了,。

文圩鎮(zhèn)六夏小學現(xiàn)在使用的電炒鍋，極大提高了工作效率,。

漢豪鄉(xiāng)漢豪中心小學也采用新的電炒鍋,。

黃村中心小學新配備的蒸飯鍋獨白：“不怕學生不吃飯，就怕學生吃的不夠多,?！?/span>

02    老設備→新設備

黃村中心小學原本的土建洗菜池，容易藏污納垢且不耐用,。

六夏小學原來煮飯分多個小鍋來煮，工作效率低且占地方,。

六夏小學現(xiàn)在的一體化蒸飯用具,。

03    流程混亂→合理化、科學化

幸福廚房不止是簡單配備電氣化廚房設備,，更是因地制宜地為學校打造科學,、合理、可持續(xù)的幸福廚房,。以蒙山鎮(zhèn)第三小學為例,，看看他們的幸福廚房都有什么功能區(qū)吧,！

儲藏區(qū)

粗加工區(qū)

熱廚區(qū)

配餐區(qū)

清洗消毒區(qū)

04    吃得開心→吃得更開心

幸福廚房建好了,，當然要開心大喊：“開飯咯！”

蒙山鎮(zhèn)第三小學：校園不僅有書香,，還有飯菜香,！

漢豪鄉(xiāng)漢豪中心小學的學生：今天的菜看起來不錯！

黃村中心小學：好愜意的就餐環(huán)境,！

六夏小學的學生在有秩序地打飯,。

夏宜瑤族鄉(xiāng)民族學校學生正在享用午餐。

當然還要感謝每天為學生準備健康美味飯菜的叔叔阿姨們,。

【幸福廚房溫暖午餐】網絡捐款渠道

“幸福廚房”項目

熱騰騰的飯菜，是孩子們健康成長的基礎,?？墒牵诓糠诌呥h鄉(xiāng)村,，由于校園廚房破舊或設備不完善,，孩子們不得不長途跋涉回到家中用餐。

2011年,，團廣東省委,、南方日報社、廣東省青基會聯(lián)合推出"幸福廚房"公益項目,，為粵東,、粵西、粵北鄉(xiāng)村地區(qū)的小學建設或改造一間符合食品安全衛(wèi)生標準的廚房,，并配置相應廚房電器及設備,，讓孩子們可以吃上熱氣騰騰的飯菜。

截至2021年3月,，“幸福廚房”已經在全國建成408間,，整合資金約1348萬元。